🌮 Tortillas sin trigo ni gluten 🌱

Descripción

🌮 Tortillas sin trigo ni gluten 🌱
Tipo rapiditas

Ideales para tacos, quesadillas o para acompañar comidas 🧡

🥣 Ingredientes 🥣
(Para 3/4 tortillas medianas)

• 1 huevo
• 2 cdas de harina de chía
• 5 cdas de harina de almendras (y un poco más para ajustar)
• 1 cda de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• Opcional (pero mejora mucho): 2 cdas de queso crema

👣 Pasos 👣

• En un bowl mezclamos huevo, harina de chía, harina de almendras, aceite, sal y el queso crema si usás
• Vamos agregando más harina de almendras hasta que la masa se despegue completamente del bowl
• Amasamos con la mano y agregamos harina de almendras hasta formar un bollo que no se pegue a los dedos
• Dejamos reposar 10 minutos
• Estiramos con palo de amasar y cocinamos en la plancha caliente vuelta y vuelta a fuego medio

¡Listo! Son súper versátiles y podés usarlas para lo que quieras ✨
También podés guardar la masa en la heladera y hacerlas al otro día, o cocinarlas y guardarlas en el freezer.

¡Espero que les guste!

Cualquier duda te leo 🧐

Ingredientes

• 1 huevo
• 2 cdas de harina de chía
• 5 cdas de harina de almendras (y un poco más para ajustar)
• 1 cda de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• Opcional (pero mejora mucho): 2 cdas de queso crema