🌮 Tortillas de trigo 🌮

Descripción

🌮 Tortillas de trigo 🌮

⏳ 20 minutos + reposo ⏳
Comida para toda la familia !!! 👨‍👩‍👦‍👦👩‍👩‍👧👨‍👨‍👧👨‍👧👩‍👦

🥣 Ingredientes 🥣
Para aproximadamente 10 tortillas (en el video hice el doble porque había visitas)

• 250g de harina común (yo usé mitad y mitad de integral y común)
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 50ml de aceite (también podés usar manteca o margarina)
• 100ml de agua

👣 Pasos 👣

• Mezclamos todo lo seco (harina, polvo de hornear y sal)
• Hacemos un hueco e incorporamos aceite y agua
• Mezclamos y cuando este más uniforme la masa, amasamos en la mesada 5/10 minutos
• Dejar reposar 15/20 minutos en heladera
• Cortamos y hacemos 10 bollitos y dejamos descansar 5/10 minutos
• Estiramos los bollitos con palo de amasar
• En una sartén teflonada (sin aceite ni manteca) bien caliente, la dejamos 30 segundos/1 minutos por lados, la idea es que se cocine, pero no se tueste ni queme
• A medida las sacamos las apilamos en un plato y las tapamos con un trapo para que no pierdan humedad

Listo !! 👨‍🍳 😋 Ideal para tener a mano para tacos, burritos o simplemente tostados !

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 250g de harina común (yo usé mitad y mitad de integral y común)
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 50ml de aceite (también podés usar manteca o margarina)
• 100ml de agua