📖 Tipos de cocción de alimentos 📖

Descripción

📖 Tipos de cocción de alimentos 📖
📚 Parte 2 📚

Conocer los diferentes tipos de cocción de alimentos es clave para lograr platos sabrosos y nutritivos.
¡Descubri cuándo usar cada técnica!

🗒 Hoy

• Salteado
• Estofado
• Escalfado
• Braseado
• Al papillote

🗒 Próxima (miércoles 19/4)

• Ahumado
• Escaldado
• Flambeado
• Confitado
• Sous-vide

Cualquier duda les leo 🧐

Seguime para más recetas y conceptos.
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Ingredientes