📖 Tipos de cocción de alimentos 📖

Descripción

📖 Tipos de cocción de alimentos 📖
📚 Parte 3 📚

Conocer los diferentes tipos de cocción de alimentos es clave para lograr platos sabrosos y nutritivos.
¡Descubri cuándo usar cada técnica!

🗒 Hoy

• Ahumado
• Escaldado
• Flambeado
• Confitado
• Sous-vide

🗒 Próxima

• Grillado
• Sofrito
• Baño maria
• Baño maria inverso
• Gratinado

Cualquier duda les leo 🧐

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Ingredientes