🇻🇪 Tequeños 🇻🇪

Descripción

🇻🇪 Tequeños 🇻🇪

⏳ 1 hora (preparación, descanso, armado y cocción)

🥣 Ingredientes 🥣

Para alrededor de 25/30 tequeños:
- 300g de harina de trigo
- 80g de manteca
- 1 cucharadita y media de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 huevo
- 80ml de agua

Relleno:
- Queso llanero

👣 Pasos 👣

- Mezclar en un bowl harina, manteca, sal y polvo de hornear
- Incorporar el huevo y el agua
- Amasar (masa uniforme, humeada y no muy rígida)
- Dejar reposar 20 minutos
- Estirar y armar los tequeños con el relleno de queso
- Freír o hacer al horno hasta que estén dorados

Listos, se suele acompañar con una salsa (típicamente salsa de ajo o guasacaca).
También podés rellenarnos con otras cosas

Tareas para Feli 🧒:
- Todo menos la cocción

Es una receta rápida e ideal para picadas, también se pueden guardar en el freezer.

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 300g de harina de trigo
• 80g de manteca
• 1 cucharadita y media de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 huevo
• 80ml de agua
• Queso llanero