🥥 Tarta de coco y dulce de leche 🥥

Descripción

🥥 Tarta de coco y dulce de leche 🥥

⏳ 10 minutos de preparación y 45 de cocción ⏳
Comida para toda la familia !!! 👨‍👩‍👦‍👦👩‍👩‍👧👨‍👨‍👧👨‍👧👩‍👦

🥣 Ingredientes 🥣

Para la masa
• 100g de manteca
• 200g de harina
• 1 huevo

Para la cobertura de coco
• 150g de coco rallado
• 250g de azúcar
• 1 huevo

Para relleno
• 400g de dulce de leche

👣 Pasos 👣

Para la masa
• La manteca la usamos ya derretida
• Mezclar todos los ingredientes de la masa y dejar 10 minutos de reposo en la heladera

Para la cobertura
• Mezclar todos los ingredientes de la cobertura y dejar 10 minutos de reposo en la heladera

Armado y cocción:
• En un molde para horno, hacer la base de tarta con la masa y cocinar en horno medio bajo (precalentado) por 5 minutos (es opcional, pero va a quedar más crocante)
• Sacar del horno y agregar el dulce de leche parejo por toda la tarta
• Agregar la cobertura por arriba de forma pareja, pero sin presionar fuerte (la idea es que quede en toda la tarta pero no apelmazado)
• Dejar en el horno medio-bajo durante media hora hasta que esté dorada la cobertura

Listo !!👨‍🍳😋

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 100g de manteca
• 200g de harina
• 1 huevo
• 150g de coco rallado
• 250g de azúcar
• 1 huevo
• 400g de dulce de leche