🍲 Sopa de pollo 🍲

Descripción

🍲 Sopa de pollo 🍲

Reconfortante, completa y perfecta para los días frescos
Una receta simple que llena de sabor

⏳ Tiempo: 40 minutos ⏳

🥣 Ingredientes 🥣
• 2 para muslo de pollo
• 1 cebolla comun
• 1 cebolla morada
• 1 morrón
• 1 zanahorias
• 2 papas
• 1 choclo
• 2 dientes de ajo
• 2 cebollas de verdeo (tallos y hojas por separado)
• Pimentón
• Ají molido
• Sal y pimienta

👣 Pasos 👣
• En una olla grande a fuego medio alto agregamos un chorrito de aceite y salteamos el ajo, cebolla común, cebolla morada, morrón y los tallos de la cebolla de verdeo todo bien picado.
• Cocinamos hasta que la cebolla esté transparente.
• Agregamos la zanahoria en rodajas, pimentón y ají molido
• Retiramos todo a un costado de la olla
• Salpimentamos el pollo y lo doramos en la misma olla
• Integramos nuevamente todos los ingredientes
• Cubrimos con agua hirviendo hasta tapar todo y mezclamos
• Tapamos y cocinamos 15 minutos
• Agregamos las papas en cubos y el choclo
• Volvemos a tapar y cocinamos 10 minutos más
• Sumamos la parte verde de la cebolla de verdeo
• Cocinamos unos minutos más y apagamos

💡 Tip 💡
• Podés desmenuzar el pollo para que quede más integrado en la sopa
• También podés agregar arroz o fideos si te gustan

🍲 Ideal para una cena calentita, nutritiva y casera 🍲

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Ingredientes

• 2 para muslo de pollo
• 1 cebolla comun
• 1 cebolla morada
• 1 morrón
• 1 zanahorias
• 2 papas
• 1 choclo
• 2 dientes de ajo
• 2 cebollas de verdeo (tallos y hojas por separado)
• Pimentón
• Ají molido
• Sal y pimienta