🍞 Segunda oportunidad: Pan 🥖

Descripción

🍞 Segunda oportunidad: Pan 🥖
🍞 Budín de pan 🥖

⏳ 2 horas ⏳
Comida para toda la familia !!! 👨‍👩‍👦‍👦👩‍👩‍👧👨‍👨‍👧👨‍👧👩‍👦

🥣 Ingredientes 🥣
• 400g de pan
• 1 litro de leche
• 4 huevos
• 250g de azúcar
• Ralladura de medio limón

👣 Pasos 👣
• Romper el pan lo más chico posible y dejar remojando en leche. Si usas un pan duro (viejo), déjalo en la heladera al menos media hora para que absorba la leche
• Procesar o licuar el pan con leche
• Al procesado, agregar el resto de ingredientes (azúcar, huevo y ralladura de limón) y mezclar
• Hacer el caramelo (receta anterior) y preparar el molde con caramelo
• Con horno precalentado a mínimo (160º C), colocar los moldes en baño maria (el molde dentro de una fuente con menos de 1 cm de agua) durante al menos 1 hora.
• Revisar y cuando este más firme de arriba, apagar el horno y dejar reposar al menos 1 hora más.
• Desmoldar (dando vuelta el molde en un plato) y dejar enfriar en la heladera al menos 2 horas.

Listo !! Ideal para comer acompañado de dulce de leche y crema como postre 👨‍🍳😋

Nota: La crema que ves en el video es vegano y también está subida la receta previamente.

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 400g de pan
• 1 litro de leche
• 4 huevos
• 250g de azúcar
• Ralladura de medio limón