🍲 Salteado de Girgolas 🍄

Descripción

🍲 Salteado de Girgolas 🍄

⏳ Tiempo de preparación: 30 minutos ⏳

🥣 Ingredientes 🥣

• 1 diente de ajo grande, picado
• 1 cebolla grande, en tiras
• 1 zanahoria mediana, en tiras
• 1/2 repollo chico, en tiras
• 150g de girgolas, en tiras
• Ají molido al gusto
• Perejil al gusto
• Pimienta y sal al gusto
• Aceite

👣 Pasos 👣

• Calentá el wok con un poco de aceite a fuego fuerte
• Agrega el ajo picado y saltealo.
• Agrega la cebolla y la zanahoria en tiras con pimienta y perejil. Salteala hasta que esté transparente la cebolla.
• Agrega el repollo en tiras con pimienta y segui salteando hasta que esté tierno.
• Finalmente, agrega las girgolas en tiras y salteá todo junto.
• Condimenta con sal al gusto.
• Serví caliente, idealmente acompañado de un arroz blanco, pastas o directamente el salteado.

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 1 diente de ajo grande, picado
• 1 cebolla grande, en tiras
• 1 zanahoria mediana, en tiras
• 1/2 repollo chico, en tiras
• 150g de girgolas, en tiras
• Ají molido al gusto
• Perejil al gusto
• Pimienta y sal al gusto
• Aceite