🥩 Salteado de Carne con Maní 🥕🥜

Descripción

🥩 Salteado de Carne con Maní 🥕🥜

⏳ Tiempo de preparación: 30 minutos ⏳

🥣 Ingredientes 🥣

• 1 diente de ajo
• 1 zanahoria grande
• 1 cebolla grande
• 500g de carne
• 1/2 taza de maní blanco
• Pimentón y ají molido al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• opcional: hongos

👣 Pasos 👣

• Calentá el wok con un poco de aceite, y si tienes, agregale un toque de aceite de sésamo para un sabor perfecto.
• Agrega un diente de ajo cortado por la mitad y sin el tallo.
• Cuando esté caliente, agrega la cebolla en tiras, condimenta con el pimentón y el ají molido.
• Cuando la cebolla se empiece a transparentar, agrega la zanahoria en bastones finos.
• Una vez que la cebolla esté transparente, agrega la carne en cubos con sal y pimienta al gusto.
• Saltea a fuego alto, y si la mezcla está seca, agrega un poco de salsa de soja o aceite.
• Cuando la carne esté cocida, agrega el maní blanco y revolver/saltear.
• Cocina por unos minutos más, y cuando veas todo cocido, podés agregarle otro ingrediente de cocción rápida como la cebolla de verdeo o, en mi caso, hongos.
• Cocina hasta que el hongo esté hecho, apaga el fuego y unos minutos después está listo para servir con un arroz o fideos.

📚 Nota: si te gustan los fideos salteados, podés hervir fideos y agregarlos ya cocidos al punto al final para saltearlos juntos con lo demás.

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 1 diente de ajo
• 1 zanahoria grande
• 1 cebolla grande
• 500g de carne
• 1/2 taza de maní blanco
• Pimentón y ají molido al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• opcional: hongos