🌶 Salsa Sweet Chili 🌶

Descripción

🌶 Salsa Sweet Chili 🌶

Picante, dulce y perfecta para acompañar cualquier comida.
Además, te dejo una versión de salsa agridulce sin picante (2x1).

⏳ Tiempo: 15 minutos ⏳

🥣 Ingredientes 🥣

• 100 ml de agua
• 100 ml de vinagre de alcohol
• 4 cdas de azúcar
• 2 cdas de miel
• Sal
• Pimentón
• Opcional: ½ cdita de maicena para espesar

🌶 Para Versíón picante 🌶
• 2 ajíes picantes (o reemplazá uno por morrón rojo si querés menos picante)
• Ají molido

🍯 Para Versíón agridulce sin picante 🍯
• 2 ajíes picantes (o reemplazá uno por morrón rojo si querés menos picante)
• 2 cucharadas de ketchup

👣 Pasos 👣
• Si va a ser picante, picamos bien chiquito los ajíes (y/o morrón rojo).
• En una ollita a fuego medio-alto mezclamos agua, vinagre, azúcar y miel.
• Cuando se integre, en la versión picante agregamos los ajíes picados, sal, ají molido y pimentón o en la version agridulce agregamos el ketchup, sal y ají molido.
• Revolvemos y dejamos hervir.
• Bajamos a fuego medio-bajo y seguimos mezclando para que evapore el agua.
• A los 5 minutos, sumamos la maicena disuelta en un poquito de la mezcla (opcional) y cocinamos 2 minutos más.
• Dejamos enfriar 10 minutos, pasamos a un frasco y guardamos en heladera.

¿Con cuál te quedás, la picante o la agridulce? 👇

Ingredientes

• 100 ml de agua
• 100 ml de vinagre de alcohol
• 4 cdas de azúcar
• 2 cdas de miel
• Sal
• Pimentón
• Opcional: ½ cdita de maicena para espesar
• 2 ajíes picantes (o reemplazá uno por morrón rojo si querés menos picante)
• Ají molido
• 2 ajíes picantes (o reemplazá uno por morrón rojo si querés menos picante)
• 2 cucharadas de ketchup