🧄 Salsa de ajo 🧄

Descripción

🧄 Salsa de ajo 🧄

Fácil, rápida y sin huevo 💥
Cremosa y suave, perfecta para acompañar buñuelos, papas, carnes, verduras o lo que quieras.

⏳ Tiempo: 15 minutos ⏳
🌱 Sin TACC · Sin huevo · Receta base tipo lactonesa

🥣 Ingredientes 🥣

• 1 cabeza de ajo (al menos 4 dientes)
• 150 ml de leche
• 300 ml de aceite neutro (girasol, maíz, etc.)
• Medio limón
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

👣 Pasos 👣
• Envolve los dientes de ajo con aceite de oliva y pimienta en papel aluminio
• Lleva a horno fuerte por 15 minutos hasta que estén blanditos
• Deja enfriar mientras preparamos lo otro
• En un vaso para mixer pone: la leche, el aceite, el jugo de medio limón, sal, pimienta y la pasta de al menos 3 dientes de ajo asados
• Procesa con el mixer desde el fondo sin mover, hasta que emulsione
• Subi suavemente el mixer para integrar todo
• A más aceite, más firme queda y pode probar para ajustar el ajo a gusto

Probala con lo que más te guste, ¡queda increíble!

Subi la semana pasada una receta de de espinaca con los que queda de 10.

¡Espero que les guste!

Cualquier duda te leo 🧐

Ingredientes

• 1 cabeza de ajo (al menos 4 dientes)
• 150 ml de leche
• 300 ml de aceite neutro (girasol, maíz, etc.)
• Medio limón
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva