🍛 Pollo al curry 🍛

Descripción

🍛 Pollo al curry 🍛

Una receta llena de sabor, cremosa y perfecta para acompañar con arroz o pan naan
Fácil de hacer y lista en pocos minutos

⏳ Tiempo: 25 minutos ⏳

🥣 Ingredientes 🥣

• 2 pechugas de pollo
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de tomate triturado
• 1 pote de yogur natural (200g aprox)
• 1 cucharada de curry
• 1 cucharada de pimentón
• Sal y pimienta

✨ Para acompañar ✨

• Arroz blanco
• Pan naan
• Perejil fresco

👣 Pasos 👣

• Cortamos el pollo en cubos y condimentamos con sal y pimienta
• En una sartén a fuego alto ponemos un chorrito de aceite
• Cuando esté caliente agregamos el pollo y cocinamos hasta dorar
• Retiramos y reservamos
• En la misma sartén agregamos el ajo picado, el pimentón y el curry
• Cocinamos unos segundos para que largue todo el aroma
• Sumamos el tomate triturado y dejamos que tome temperatura
• Agregamos el yogur natural y mezclamos bien
• Volvemos a incorporar el pollo
• Cocinamos a fuego medio-bajo mientras revolvemos hasta que la salsa espese un poco

💡 Tip 💡

• También podés hacerlo con leche de coco para una versión más clásica
• El curry cambia mucho según la mezcla de especias, así que ajustalo a tu gusto
• Queda excelente con arroz blanco, pan naan o incluso unas papas

🍚 Bien calentito y lleno de sabor 🍚
👉 La receta del yogur y del pan naan ya la subí, pedímela en comentarios

Seguime para más recetas fáciles y caseras

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de tomate triturado
• 1 pote de yogur natural (200g aprox)
• 1 cucharada de curry
• 1 cucharada de pimentón
• Sal y pimienta
• Arroz blanco
• Pan naan
• Perejil fresco