🍗 Pechuga a la plancha 🍗

Descripción

🍗 Pechuga a la plancha 🍗
Simple, rápida y con 2 marinadas distintas para que quede jugosa y tierna, ¡nada de pollo seco!

⏳ Tiempo: 15 minutos ⏳

🥣 Ingredientes 🥣
• 2 pechugas de pollo

🌿 Opción 1:
• Medio diente de ajo
• Medio limón
• Orégano
• Sal y pimienta

🌶 Opción 2:
• Medio diente de ajo
• Medio limón
• Pimentón
• Ají molido
• Salsa de soja

👣 Pasos 👣
• Marinada 1: picamos medio diente de ajo y mezclamos con orégano, jugo de medio limón, sal y pimienta.
• Marinada 2: medio diente de ajo picado, pimentón, ají molido, jugo de medio limón y un chorrito de salsa de soja (sin sal extra, porque la salsa de soja ya tiene).
• Bañamos las pechugas con la marinada elegida y dejamos reposar un ratito.
• Calentamos bien una plancha o bifera a fuego alto.
• Sellamos las pechugas de ambos lados hasta dorar.
• Bajamos a fuego medio, tapamos y dejamos que se cocinen por dentro.
• Truco para el punto: tocá la zona debajo del pulgar al juntar dedos, la firmeza indica el punto de cocción, para cocido seria el dedo gordo con el anular (ante último).
• Una vez cocidas, dejamos reposar 5 minutos antes de cortar.
• En esos 5 minutos podes saltearse unas cebollitas en la misma plancha con un poquito de manteca.

🔥 Tip extra: si querés que se hagan más rápido, filetéalas a 1 cm de ancho.
🥗 Acompañalas con cebolla salteada, verduras al horno o una ensalada fresca.

¡Jugosas, tiernas y listas en minutos!

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• Medio diente de ajo
• Medio limón
• Orégano
• Sal y pimienta
• Medio diente de ajo
• Medio limón
• Pimentón
• Ají molido
• Salsa de soja