🍄 Paté de hongos 🍄

Descripción

🍄 Paté de hongos 🍄

⏳ Tiempo de preparación: 15 minutos ⏳

¡Fácil, vegano y apto para toda la familia!

🥣 Ingredientes 🥣

• 250g de hongos (portobellos o champiñones)
• 2 cebollas medianas
• 1 diente de ajo
• Frutos secos (los que gustes, yo usé castañas, nueces y mani)
• Medio limón
• Romero, pimentón, pimienta negra y blanca
• Sal a gusto

👣 Pasos 👣

• Hidrata los frutos secos con agua caliente y dejalo apartados
• Saltea en una sartén a fuego medio alto con un poco de aceite, el ajo y la cebolla picada junto con pimentón y pimienta negra y blanca
• Cuando esté la cebolla transparente, sumale en hongo picado junto con el romero, el jugo de medio limón y sal
• Cuando ya esté cocido el hongo, apaga el fuego y el salteado, ponelo en un bowl para procesar o en la licuadora
• Los frutos secos los colamos y agrega a donde tengamos el salteado.
• Agrega aceite de oliva y procesamos todos
• Pone en algún frasco y a la heladera por al menos media hora para que se enfríe
• ¡Listo para disfrutar! 😋

¡Listo! 👨‍🍳 Es ideal para meriendas o picadas 😋

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 250g de hongos (portobellos o champiñones)
• 2 cebollas medianas
• 1 diente de ajo
• Frutos secos (los que gustes, yo usé castañas, nueces y mani)
• Medio limón
• Romero, pimentón, pimienta negra y blanca
• Sal a gusto