🥖 Pan relleno 🧀🧅

Descripción

🥖 Pan relleno 🧀🧅

⏳ 45 minutos ⏳
Comida para toda la familia !!! 👨‍👩‍👦‍👦👩‍👩‍👧👨‍👨‍👧👨‍👧👩‍👦

🥣 Ingredientes 🥣
Aproximadamente para 10 panes grandes

• 1 kilo de harina para pizza o pan (yo usé la pureza violeta, esto es para hacer más rápido y no tener que trabajar con levadura nosotros)
• 50g de manteca pomada (a temperatura ambiente)
• 1 taza de leche
• 1 taza y media de agua tibia
• 1 cucharada de sal
• Media cucharada de azúcar

OPCIÓN VEGANA: Para hacerlo vegano, remplaza los 50g de manteca por 50ml de aceite y la leche por puré de un papa grande (Sí, leíste bien, puré para darle humedad y peso como haría la leche) si no tenés puré, podés usar agua tibia en su lugar.

👣 Pasos 👣
• Poner la harina en un bowl e ir incorporando: sal, azúcar, manteca, leche y agua. El agua por las dudas no tires toda de una, anda incorporando porque puede llegar a necesitar más o menos según la harina y la leche que uses.
• Amasar por 5 minutos y dejar reposar 20 fuera de heladera
• Cortar, estirar y rellenar con lo que gustes, en mi caso hice de jamón y queso, de cebolla caramelizada con verdeo y queso y de cebolla caramelizada con verdeo y tomate salteado (para todos los gustos)
• Cocinar a horno precalentado medio/medio-alto (180 grados) por 15 minutos

Listo !!, Ideal para merienda en la plaza, para pícnic o para cualquier momento con un mate 👨‍🍳😋

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 1 kilo de harina para pizza o pan (yo usé la pureza violeta, esto es para hacer más rápido y no tener que trabajar con levadura nosotros)
• 50g de manteca pomada (a temperatura ambiente)
• 1 taza de leche
• 1 taza y media de agua tibia
• 1 cucharada de sal
• Media cucharada de azúcar