🍄 Milanesas de Gírgolas 🍄

Descripción

🍄 Milanesas de Gírgolas 🍄

⏳ Tiempo de preparación: 30 minutos ⏳

🥣 Ingredientes 🥣
• 200g Gírgolas frescas
• 2 huevos
• 1 dientes de ajo
• 1 cdta de pimentón
• 1 cdta de ají molido
• Perejil fresco
• Sal y pimienta al gusto
• Pan rallado para rebozar

👣 Pasos 👣
• En un bowl, bati los huevos con los dientes de ajo picados, el perejil fresco picado, sal, pimienta, pimentón y ají molido. Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener un menjunje homogéneo.
• Limpia las gírgolas, retirando cualquier suciedad con un paño húmedo (no uses agua porque absorben mucho).
• Sumergí cada gírgola en el menjunje, asegurándose de que queden bien cubiertas por ambos lados.
• Pasa las gírgolas por el pan rallado, presionando ligeramente para que el pan rallado se adhiera bien, pero no se rompan.
• Coloca las gírgolas rebozadas en una bandeja y dejar reposa unos minutos.
• Calentá una sartén con aceite a fuego medio-alto.
• Cocina las milanesas de gírgolas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados (2 minutos por lado aprox.).
• Retira y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
• Listo !, a disfrutar de unas deliciosas milanesas de gírgolas ! 🌟

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 200g Gírgolas frescas
• 2 huevos
• 1 dientes de ajo
• 1 cdta de pimentón
• 1 cdta de ají molido
• Perejil fresco
• Sal y pimienta al gusto
• Pan rallado para rebozar