Lactonesa 😋

Descripción

Lactonesa 😋

⏳Tiempo: 3 minutos

🥣Ingredientes:

- 1/2 diente de ajo
- 1/2 taza de leche 🥛
- 1/2 limón 🍋
- 1 taza de aceite
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil para decorar

Lo más importa es la proporción entre leche, aceite y limón, que es lo que genera la emulsión. Siempre el doble de aceite que de leche 📏

Poner los ingredientes (menos el perejil) en orden, y mixear. Y LISTO !!!

Lo ideal es mixear desde abajo para que se emulsiones e integre todo, y después ir subiendo para integrar si ven que hay aceite que no se unió todavía.

Ideal para acompañar todo 😉
Se le puede incorporar algún extra para darle un sabor más: condimentos, especias, cilantro, perejil, albahaca, etc.

Tareas para Feli 🧒:
- Ayudar a preparar los ingredientes
- Poner los ingredientes para procesar

¡ Esperamos que les guste !

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 1/2 diente de ajo
• 1/2 taza de leche
• 1/2 limón
• 1 taza de aceite
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil para decorar