🥞 Hotcakes 🥞

Descripción

🥞 Hotcakes 🥞

⏳ 15 minutos ⏳
Comida para toda la familia !!! 👨‍👩‍👦‍👦👩‍👩‍👧👨‍👨‍👧👨‍👧👩‍👦

🥣 Ingredientes 🥣

• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de aceite
• 140ml de leche (poquito más de media taza)
• 1 pizca de sal
• 130g de harina leudante
• 1/2 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 cucharada de esencia de vainilla

👣 Pasos 👣

• Mezclar todo lo seco
• Agregarle todo lo húmedo
• Mezclar bastante
• Tapar y guardar en la heladera por 5/10 minutos para que repose
• En un sartén antiadherente a fuego medio, poner un poquito de manteca o aceite y poner la mezcla en la forma deseada de hotcake.
• Cocinar hasta que veas alguna burbuja arriba (yo lo tapo, pero es opcional) y dar vuelta en ese momento

Nota: Para que salgan esponjosos yo estoy usando harina leudante y polvo de hornear pese a que la harina ya tiene, esto permite que no se necesite hacer los huevos a punto nieve ni nada antes, sino simplemente mezclar y el polvo de hornear va a darle esponjosidad.

Listo !! 👨‍🍳 😋 Ideal para cualquier desayuno, puede ser con frutas, con dulces, con miel, lo que te guste !

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de aceite
• 140ml de leche (poquito más de media taza)
• 1 pizca de sal
• 130g de harina leudante
• 1/2 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 cucharada de esencia de vainilla