🍔 Hamburguesas de pollo 🍔

Descripción

🍔 Hamburguesas de pollo 🍔

Feli armó recetas y dice que son sus recetas clásicas para hacer estás vacaciones juntos.

⌛ Tiempo: 20 minutos ⌛

🥣 Ingredientes 🥣
• 2 pechugas de pollo
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• Perejil
• Morrón
• Cebolla (opcional)
• Sal
• Pimienta
• Ají molido
• Pimentón
• Pan rallado (opcional, si no tenemos tiempo de enfriar)

🍔 Para servir 🍔
• Pan de hamburguesa
• Ketchup
• Mayonesa
• Lechuga
• Tomate

👣 Pasos 👣
• Cortamos las pechugas de pollo en cubos
• En la procesadora agregamos el pollo, el huevo, el ajo, el perejil, el morrón y la cebolla
• Condimentamos con sal, pimienta, ají molido y pimentón
• Procesamos hasta obtener una mezcla pareja
• Pasamos la mezcla a un bowl
• Llevamos a la heladera para enfriar y que sea más fácil formar los medallones
• Si estamos cortos de tiempo, podemos agregar un poco de pan rallado
• Formamos los medallones del tamaño deseado
• Calentamos una plancha con un poco de aceite
• Cocinamos las hamburguesas a fuego medio
• Vamos tapando para que se cocinen bien por dentro
• Si vemos que son muy gruesas, las cortamos apenas para asegurar la cocción
• Tostamos el pan
• Armamos la hamburguesa con ketchup, mayonesa, lechuga y tomate

❄️ Los medallones se pueden freezar crudos para tener siempre a mano

⚠️ La receta clásica de Feli era sin cebolla ni morrón, hicimos así y nos terminaron gustando más.

Cualquier duda, te leo y si las hacés, contame cómo te quedaron

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• Perejil
• Morrón
• Cebolla (opcional)
• Sal
• Pimienta
• Ají molido
• Pimentón
• Pan rallado (opcional, si no tenemos tiempo de enfriar)
• Pan de hamburguesa
• Ketchup
• Mayonesa
• Lechuga
• Tomate