🍬 Gomitas caseras 🍬

Descripción

🍬 Gomitas caseras 🍬
🌱 veganas 🌱

⏳ 30 minutos ⏳
¡Golosinas a base de frutas y verduras aptas para toda la familia!

🥣 Ingredientes 🥣
• 1/2 taza fruta/verdura procesada (yo hice de frutilla, de naranja con zanahoria y de pera con espinaca)
• 1 taza de agua
• 1 cucharada de agar-agar (opción vegana) o 2 cucharaditas de gelatina sin sabor
• Opcional: Azúcar (opción vegana) o miel (yo usé solo para la mezcla de pera y espinaca, azúcar)

Nota: las que hice en el vídeo son la opción 100% vegana.

👣 Pasos 👣
• Procesa las frutas y verduras juntas hasta que sea una preparación líquida y pásala por tamizador para sacar cualquier parte sólida.
• Proba el líquido para tener idea si está dulce o no, si no te parece dulce o es amargo, agrégale 2 cucharaditas de azúcar o 1 de miel (no te olvides que los niños de menos de 1 año no deberían consumir miel por el riesgo a botulismo).
• Calenta el agua en una olla a fuego medio, cuando veas burbujas en el fondo, agregale agar-agar o la gelatina y mezclar bien para evitar grumos
• Herví durante 2 en el caso de agar-agar o 1 minuto en caso de gelatina, siempre removiendo.
• Pone el fuego a mínimo y agrega la media taza de juego de frutas/verduras.
• Revolver durante un minuto buscando que se integre todo y retira del fuego.
• Pone la mezcla en moldes de silicona y dejar enfriar a temperatura ambiente por unos minutos.
• Después llévalo a la heladera por al menos 2 horas.
• Desmolda las gomitas y listas !

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 1/2 taza fruta/verdura procesada (yo hice de frutilla, de naranja con zanahoria y de pera con espinaca)
• 1 taza de agua
• 1 cucharada de agar-agar (opción vegana) o 2 cucharaditas de gelatina sin sabor
• Opcional: Azúcar (opción vegana) o miel (yo usé solo para la mezcla de pera y espinaca, azúcar)