🍪 Galletitas de chocolate 🍪

Descripción

🍪 Galletitas de chocolate 🍪
Unas cookies intensas, chocolatosas, mágicas y fáciles de hacer.

⏳ Tiempo: 30 minutos ⏳

🥣 Ingredientes 🥣
• 140g de manteca pomada
• 200g de azúcar (yo use usar mitad mascabo y mitad blanca)
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 160g de harina 0000
• 70g de cacao amargo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal entre fina

👣 Pasos 👣
• Mezclá la manteca pomada con el azúcar en un bowl.
• Agregá el huevo y la esencia de vainilla. Mezclá hasta integrar bien.
• En otro bowl, junta los ingredientes secos: harina, cacao, polvo de hornear y sal.
• Incorporá los secos a la mezcla húmeda tamizando e integrando todo hasta formar una masa homogénea.
• Mientras tanto, precalentá el horno a 160°C.
• Armá bolitas de masa y ponelas en una placa para horno, dejando espacio entre cada una.
• Si querés, decorá las galletitas con chispas de chocolate, maní o chips por encima.
• Horneá a 160°C por 15 minutos.
• Retirá del horno y dejá enfriar antes de servir.

✨ ¡Tips! ✨

• Podés guardar la masa en el freezer y cocinarla directamente desde el congelador, sumando 2 minutos más al tiempo de horneado.
• Para lograr una textura más suave, no sobremezcles la masa.

🍫✨

Ingredientes

• 140g de manteca pomada
• 200g de azúcar (yo use usar mitad mascabo y mitad blanca)
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 160g de harina 0000
• 70g de cacao amargo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal entre fina