🍪 Galletitas caseras 🍪

Descripción

🍪 Galletitas caseras 🍪

⏳ Tiempo: 1 hora ⏳

🥣 Ingredientes 🥣

• 2 huevos
• 100g de manteca
• 1 taza de azúcar (yo usé media de impalpable y media común)
• 2 tazas de harina leudante
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

👣 Pasos 👣

• Mezcla la manteca pomada con el azúcar.
• Agrega los huevos, la esencia de vainilla y mezclamos bien hasta que esté todo integrado.
• Agrega la harina de a poco mientras mezclamos para formar una masa uniforme.
• Estira la masa y llevala a enfriar por 25 minutos en la heladera.
• Precalentá el horno a 180°C por unos 15 minutos mientras le damos forma a las galletitas.
• Corta las galletitas con moldes o a cuchillo y ponelas en una fuente con papel manteca para evitar que se peguen.
• Es importante que antes de ponerlas en el horno estén frías. Si las manipulaste mucho al darle forma, por las dudas, dejalas 5 minutos en el freezer o 10 en la heladera para confirmar que la manteca que tienen en su preparación esté fría.
• Ponemos al horno por 15 minutos las galletitas, cuando las veas doradas por arriba ya estan.
• Dejalas enfriar 10 minutos en la mesada y podes decorarlas como quieras, yo las bañe en chocolate.

👨🏼‍🍳 También podés guardar en el freezer la masa por hasta 3 meses para usarla en el futuro y tener a mano.

¡ Listas ! Ideales para acompañar el mate o un cafecito

Cualquier duda, te leo 🧐 y si las haces, contame cómo te quedaron.

Ingredientes

• 2 huevos
• 100g de manteca
• 1 taza de azúcar (yo usé media de impalpable y media común)
• 2 tazas de harina leudante
• 1 cucharadita de esencia de vainilla