🥯 Figacitas Caseras 🥯

Descripción

🥯 Figacitas Caseras 🥯

🥣 Ingredientes 🥣
⌛️ Tiempo de preparación: 60 minutos ⌛️

• 500gr de harina 000 (yo uso mitad blanca mitad integral)
• 25gr de levadura fresca o 10gr seca (1 sobre)
• 1 cda de miel o azúcar
• 10gr de sal
• 50gr de manteca pomada
• 300ml de agua tibia
• Algo de manteca derretida para pintar

👣 Pasos 👣

• En un bowl grande, agregamos harina y en centro incorporamos sal, azúcar, la levadura y el agua para mezclar.
• Agregar la manteca y armar la masa.
• Amasar 5/7 minutos y dejar reposar 15 tapada.
• La destapamos, estiramos y armamos los bollos o cortamos de la forma a gusto.
• Ya con su forma, pintamos con manteca (si queres le tiras un poco de harina por encima) y dejas reposar hasta que dupliquen su tamaño.
• Cocinamos a horno precalentado a 190°C por 15/20 minutos.

TIP: si le das un toque desde la base al pan, tiene que sonar hueco para saber si está cocido

¡Listo! 👨‍🍳 😋 Una gran receta para hacer en familia y disfrutar en un pícnic después !

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 500gr de harina 000 (yo uso mitad blanca mitad integral)
• 25gr de levadura fresca o 10gr seca (1 sobre)
• 1 cda de miel o azúcar
• 10gr de sal
• 50gr de manteca pomada
• 300ml de agua tibia
• Algo de manteca derretida para pintar