🥔 Ensalada Rusa 🥕

Descripción

🥔 Ensalada Rusa 🥕

🎄 Seguimos armando la mesa de las fiestas, receta a receta 🎄
Durante todo diciembre voy a ir subiendo una receta por vez para que llegues a Navidad y Año Nuevo con la mesa completa, combinando clásicos infaltables y opciones nuevas fáciles y rapidas.

⏳ Tiempo: 30 minutos ⌛

🥣 Ingredientes 🥣
• 2 papas medianas
• 1 zanahoria grande
• 1 taza de arvejas cocidas
• 2 cucharadas de mayonesa
• Sal a gusto

👣 Pasos 👣
• Pelamos y cortamos las papas en cubitos de aproximadamente 1 cm y la zanahoria en cubos más chicos para que se cocinen parejo
• Hervimos las papas y zanahorias en abundante agua con sal hasta que estén tiernas pero firmes, que se puedan pinchar sin romperse (unos 10 minutos)
• Retiramos del fuego, colamos y pasamos por agua fría para cortar la cocción
• Colamos bien todos los ingredientes
• En un bowl grande mezclamos las papas, zanahorias y arvejas con la mayonesa, con cuidado de no romper la papa
• Llevamos a la heladera al menos 1 hora antes de servir para que tome más sabor

🧊 Conservación 🧊
• Dura entre 3 y 4 días en heladera en un recipiente hermético
• Si querés que dure más, podés guardar las verduras cocidas por separado y mezclar con la mayonesa justo antes de servir

⚠️ Importante ⚠️
• No dejar más de 2 horas fuera de la heladera

🎄 Ideal para acompañar asados, la cena navideña o cualquier mesa fría de fiestas 🎄

👉 Próxima receta: turrón de chocolate, listo en menos de 10 minutos y con solo 3 ingredientes 🍫✨

Seguime para no perderte ninguna y armar juntos la mesa completa de las fiestas 🎅🎄

Ingredientes

• 2 papas medianas
• 1 zanahoria grande
• 1 taza de arvejas cocidas
• 2 cucharadas de mayonesa
• Sal a gusto