🍎 Crumble de manzana 🍏

Descripción

🍎 Crumble de manzana 🍏

⏳ 20 minutos de preparación y 30 de cocción ⏳
Comida para toda la familia !!!

🥣 Ingredientes 🥣

Para el relleno:
• 1kg de manzanas (yo usé rojas agroecológicas de @almacen_vida_organica)
• Jugo de medio limón
• 1/2 cucharada de canela
• 100g de azúcar

Para la base y crumble
• 150g de manteca
• 100g de azúcar
• 400g harina (yo usé integral)
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• Esencia de vainilla
• Frutos secos al gusto (yo tenía muy pocos, pero almendras, nueces o maní sin sal queda muy bien)

👣 Pasos 👣

Para la base de la masa y crumble
• En un bowl poner la harina, el azúcar, pizca de sal, la manteca pomada y mezclar bien.

Para la masa
• Separamos la mitad de la base que armamos
• Le agregamos el huevo y la esencia de vainilla (un chorrito)
• Mezclamos, damos forma y guardamos 5 minutos en la heladera

Para el crumble
• Picamos los frutos secos
• Se lo agregamos a la mitad que de preparación que separamos, mezclamos y listo

Para relleno
• Pelamos y cortamos la manzana en cuadraditos
• En una olla a fuego medio-bajo, ponemos las manzanas y agregar el juego de limón, la canela y el azúcar
• Mezclamos y vamos tapando, destapando y moviendo cada 5 minutos.
• En 15 minutos va a estar listo, lo importante es que la manzana esté más blanda.

Armado y cocción:
• Precalentamos el horno a 180 grados
• En una fuente, estiramos la masa (la masa se rompe, hay que ir aplastando y uniendo a lo largo de la fuente) y pinchamos con un tenedor
• Ponemos 5 minutos esa masa sola en el horno
• La sacamos, le agregamos el relleno y arriba tiramos el crumble. El crumble lo vamos a acomodar pero no presionar.
• Llevamos al horno por 30 minutos

🍽 ¡Lista para disfrutar! ¡Queda riquísima para acompañar un buen mate! Si lo probás, contame qué te pareció 😋

💚 Si querés probar frutas agroecológicas, comentá "QUIERO" y tenés un 10% de descuento en tu primer pedido en @almacen_vida_organica.

Cualquier duda, te leo 🧐.

Ingredientes

• 1kg de manzanas (yo usé rojas agroecológicas de @almacen_vida_organica)
• Jugo de medio limón
• 1/2 cucharada de canela
• 100g de azúcar
• 150g de manteca
• 100g de azúcar
• 400g harina (yo usé integral)
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• Esencia de vainilla
• Frutos secos al gusto (yo tenía muy pocos, pero almendras, nueces o maní sin sal queda muy bien)