🌭 Corn Dogs 🌭

Descripción

🌭 Corn Dogs 🌭

Salchichas o quesitos empanizados

Hoy juega la Selección y todavía estás a tiempo de sorprender en la picada.
Con la misma masa podés hacer salchichas, queso o los dos juntos.

⏳ Tiempo: 25 minutos ⏳

🥣 Ingredientes 🥣

• Salchichas y/o queso (gouda, pategras, o algun semiduro)
• 110 ml de leche (media taza)
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de azúcar
• 50 g de polenta instantánea o harina de maíz (⅓ de taza)
• 100 g de harina leudante (¾ de taza)
• Palitos de brochette
• Aceite para freír

👣 Pasos 👣

• En un bowl mezclamos huevo, leche, sal y azúcar hasta que este todo integrado
• Agregamos la harina leudante y la polenta instantánea
• Mezclamos hasta obtener una preparación espesa y homogénea
• Llevamos a la heladera por 10 minutos
• Mientras armamos los palitos con las salchichas y queso
• Pasamos cada uno por la masa hasta cubrirlos bien
• Freímos en aceite caliente hasta que estén bien dorados
• Retiramos y dejamos unos minutos sobre papel absorbente o colador

💡 Tip 💡
• Si la masa queda muy líquida, agregá un poco más de harina. Tiene que adherirse bien a la salchicha
• También podés hacerlos con bastones de mozzarella, pategrás o el queso que más te guste
• Acompañalos con ketchup, mostaza, lactonesa o alguna salsa picante (podes pedirme y te paso recetas mias de salsas que quedan de 10)

⚽️ La picada perfecta para ver el partido ⚽️

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Ingredientes

• Salchichas y/o queso (gouda, pategras, o algun semiduro)
• 110 ml de leche (media taza)
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de azúcar
• 50 g de polenta instantánea o harina de maíz (⅓ de taza)
• 100 g de harina leudante (¾ de taza)
• Palitos de brochette
• Aceite para freír