🌱 Chimichurri Argentino 🇦🇷

Descripción

🌱 Chimichurri Argentino 🇦🇷

Queda bien en cualquier asado, con solo 10 minutos de preparación 🇦🇷

⏳ Tiempo: 10 minutos ⏳

🥣 Ingredientes 🥣

• 2 cucharadas de orégano seco
• 1/2 cucharada de pimentón ahumado
• 1/2 cucharada de ají molido
• 1 cucharadita de sal gruesa
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 diente de ajo picado
• 3/4 de taza perejil fresco picado
• Jugo de un limón grande
• 1 cucharada de vinagre de vino o de manzana
• Aceite de girasol

👣Pasos 👣

• En un recipiente, pone los ingredientes secos: orégano, pimentón, ají molido, sal y pimienta.
• Agrega un chorrito de agua caliente para hidratarlos y potenciar el sabor.
• En un frasco limpio y esterilizado, agrega el ajo picado y el perejil fresco picado.
• Incorpora los condimentos hidratados al frasco y agregale el jugo de limón y el vinagre.
• Mezcla bien e incorpora el aceite de girasol. La cantidad de aceite debe ser el doble de los otros líquidos (jugo de limón y vinagre).
• Mezcla bien todos los ingredientes y ya está listo.
• Guardalo en la heladera al menos 2 horas para que tome sabor.

💡Datos💡

• El chimichurri mejora con el tiempo, así que si podés dejarlo reposar un día entero
• Se puede guardar hasta un mes en la heladera si el frasco está correctamente esterilizado.

¡Espero que les guste!

Cualquier duda les leo 🧐

Ingredientes

• 2 cucharadas de orégano seco
• 1/2 cucharada de pimentón ahumado
• 1/2 cucharada de ají molido
• 1 cucharadita de sal gruesa
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 diente de ajo picado
• 3/4 de taza perejil fresco picado
• Jugo de un limón grande
• 1 cucharada de vinagre de vino o de manzana
• Aceite de girasol