🌱 Brotes de lentejas 🌱

Descripción

🌱 Brotes de lentejas 🌱

Una forma fácil, económica y divertida de sumar algo vivo, crocante y nutritivo a tus comidas
También un lindo proyecto para hacer en familia

⏳ Tiempo total: 1 semana (pero solo unos minutos al día) ⏳

🥣 Ingredientes 🥣

• Lentejas
• Agua
• Un frasco o bowl
• Servilleta, gasa o tapa con agujeros

👣 Pasos 👣

• Hidratá las lentejas con abundante agua por 12 horas.
• Colalas, enjuagalas y dejalas en un frasco o bowl húmedas pero con ventilación.
• Tapá con una servilleta o gasa y dejá en un lugar con luz, sin sol directo.
• 2 veces por día: enjuagalas, dejalas 30 segundos en agua y colalas de nuevo.
• Si se amontonan, pasalas a una fuente con papel de cocina abajo y rocialas con agua 2 veces al día.
• A los 4 a 6 días van a brotar y cuando veas que se ponen verdes, ya tienen clorofila y están listas para comer.
• Son completamente comestibles, pero cada parte tiene su sabor particular, asi que podés lavarlas bien y probarlas.

Usalas en ensaladas 🥗, salteado tipo chop suey 🍜, sanguchitos 🥪 o de decoración en tus platos.

Ingredientes

• Lentejas
• Agua
• Un frasco o bowl
• Servilleta, gasa o tapa con agujeros